美發行業最有“錢途”的行業之一,同時,也是競爭最激烈的行業之一。要想長久穩定的發展下去,經營管理者們就需要掌握有效的管理方案,而不是“紙上談兵”。下面我們先來探討一下“實戰管理”的精髓,可以從五個方面來看。
實戰管理是美發行業發展的基本
一、管理實戰首先是人才:
沒有好的人才,就不會吸引更多的顧客,因此 ,很多老板都在苦惱沒有好的人才,何謂好的呢?其實,最終的一句話,就是適合的才是最好的,而不是因其長的漂亮、人際關系的面子、親朋好友的關系,年齡的界限很重要,比如:店長不能低于28歲,這是最低的標準要求了,并不是說年齡小不能做,而是因為作為一個店長來說,其綜合能力要求比較高,特別是其組織、協調溝通、現場指揮能力,還有最重要的一點就是其感染力、號召力,是否能夠讓下面的員工緊跟其要求共同一起去做好工作,這個是非常重要的,否則的話,就是執行力不到位,甚至無執行力,這就是很多美發企業用人失敗的原因。這些都是通過實戰經驗總結出來的,用書面知識能解答嗎?無法告訴你為什么!
二、制度標準要因店而定:
曾經遇到不少的投資者,總是問,是否可以有一套制度拿來就可以用,而且很快見效,回答是:沒有。每個企業的文化、定位、模式、要求不同,因此,“拿來主義”是行不通的,更不用說能夠在短期內見效的。
你有見過,一套管理制度拿來就能給老板帶來多少利潤的嗎?能夠長期持續地穩定發展嗎?能夠讓客戶源源不斷地來消費嗎?能夠減少員工的流失率嗎?好像還沒有這樣的制度吧!
美發店管理實戰的一句話就是:因店而定的制度、流程、標準、要求,以及針對每個企業的文化、定位,根據企業不同的發展階段來實施修正的,任何企業在其發展壯大的階段內,都需要不斷地完成及修正其管理的制度、操作流程及標準要求,連國家的法律法規都在一定階段內不斷地修正完善,更何況是一家在發展的企業,更不用說是美發行業,因為市場在變化,企業必須要變,變則通,通則贏,不變就是死路一條。
三、執行落實公平公正:
很多美發企業不論是投資者老板還是主管經營者,都說員工的執行力很糟糕,甚至說有的企業根本無從談起執行力,那么請問:作為投資者老板和老總經理們,你做到什么了嗎?員工的住宿、吃飯標準定了沒有?不要為了節約一時的費用,而把員工的生活置之度外,員工的生活無法正常休息,如何有好的狀態來工作;獎罰條例永遠只有處罰,獎勵呢?很多內部經營的方案、制度、條款是否是大多數人通過的,是否每個員工閱讀簽收的,是否所有通知、獎罰人員的事宜都在明處張貼,如果沒有,那么企業內部本身就是管理有問題,就不要去責怪你的員工,因為你沒有做到,就不要去要求你的員工。
四、數據是最具說服力的
美發店的經營數據與管理是密不可分的,從日常營業數據、成本分析、產品進價、管理費用等等。
如果一個美發企業,這些東西都沒有做的話,那么你跟我說你的店不賺錢,最多保本,甚至是虧損,嚴重虧損、入不敷出了,所以你根本不懂這個行業,那就找專業的管理人員來管理,不要總認為做個流水賬,找個親信照看一下就可以了,你虧損,那是活該,因為你根本不知道,企業管理是做需要做什么,怎么來做,如何來做,而不是簡單的一句話,幾條制度找個人來管著就可以了,數據是最能證明一切的。
這些數據,不是用紙上談兵、空談就能做到的,而是需要經過多方面地基礎工作,市場調研、統計、匯總、分析,不斷地總結在經營過程中的漏洞,提醒各營運部的負責人,哪里出了問題,需要引起重視,下一步應該怎么做才會避免,這才是管理,而不是口頭上一說,就能解決的,實戰管理、現場管理才是最關鍵的。
五、營銷活動必須是持續有效地執行
生意剛有點起色,有的老板就吝嗇一點折扣費用,趕快就停止了,甚至是管理者建議的營銷方案,上報到老板那里,就是死沉大海了。
營銷活動方案一定要根據每個店的實際情況、地域的客戶消費群體、季節或節假日的實際情況來實施,并且要做好年度、季度、月度等營銷方案及預算報告。
每次的營銷活動結束后,一定要做好反饋報告及數據分析,根據這些內容,及時調整后續活動的實施及針對性,讓營銷活動達到最大的效果,這才是做活動的最終目的。
一個成功的美發企業無論是在營銷方案方面、包括其它的一些對外的宣傳策略方面都要考慮周全,比如:企業網站、點評網站、微博、微信公眾平臺、當地社區、電視臺、公益活動等等,甚至是企業的宣傳手冊、員工的內部報刊,都讓客戶感受到企業對于文化的宣傳是如此的重視,當客戶真正從內心深處感動了,美發店的忠誠客戶就這樣誕生了。
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