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零售的定義及其內涵

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自中國正式加入世貿組織以來,中國本土零售業雖然受到了外資零售企業的強力沖擊,但外商帶來的全新的營銷理念與科學的管理方式也促進了本土零售業的良性發展。那么零售到底是怎樣一種活動呢?簡單的說,零售就是將商品及相關服務提供給消費者作為最終消費之用的活動。具體內涵小編將在下文為大家詳細解析。

一、零售的定義

“零售”一詞源自法語動詞“retailler”,意思是“切碎(cut up)”,是以一種基本的零售活動,即大批量買進并小批量賣出。Baker(1998)將零售企業定義為“任何向個人或家庭消費出售商品并提供售后服務的機構”。

業內有一種傾向,認為零售主要指有形(物質)產品的銷售。但其實承認零售是一種包含服務的銷售是必要的。因為,一項服務可能是顧客主要購買的東西(如理發或航空旅行),或是顧客購買的一部分(如送貨或培訓)。零售不一定涉及有形的商品。郵購和電話訂購、到消費者家里或辦公室直接推銷互聯網及自動售貨機皆屬零售的范疇。最后,零售也不一定只有一個“零售商”。制造商、進口商、非營利性公司和批發商在把商品或服務銷售給最終消費者時即充當了零售商的角色。另一方面,制造商、批發商和其它組織為本組織使用或再銷售需要而進行的購買則不屬于零售業務。

二、零售定義的內涵

1.零售是將商品及相關服務提供給消費者作為最終消費之用的活動。如零售商將汽車輪胎出售給顧客,顧客將之安裝于自己的車上,這種交易活動便是零售。若購買者是車商,而車商將之裝配于汽車上,再將汽車出售給消費者則不屬于零售。

2.零售活動不僅向最終消費者出售商品,同時也提供相關服務。零售活動常常伴隨商品出售提供各種服務,如送貨、維修、安裝等,多數情形下,顧客在購買商品時,也買到某些服務。

3.零售活動不一定非在零售店鋪中進行,也可以利用一些使顧客便利的設施及方式,如上門推銷、郵購、自動售貨機、網絡銷售等,無論商品以何種方式出售或在何地出售,都不會改變零售的實質。

4.零售的顧客不限于個別的消費者,非生產性購買的社會集團也可能是零售顧客。如公司購買辦公用品,以供員工辦公使用;某學校訂購鮮花,以供其會議室或宴會使用。所以,零售活動提供者在尋求顧客時,不可忽視團體對象。在我國,社會集團購買的零售額平均達10%左右。

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