近日，關于家樂福大賣場嘗試24小時營業的消息，引起業內廣泛關注。據悉，該家店位于上海徐匯斜土路東安路附近，是上海30家家樂福大賣場中面積最小的一家，也是中國第一家嘗試24小時營業的家樂福大賣場。
對于大賣場24小時營業，大家的看法也是褒貶不一。很多市民表示，“現在我們就是時時刻刻想買就買了。雖然有便利店，但東西畢竟少�，F在生意都挺難做，關門的很多，所以24小時營業也算是個特色吧，至少可以提高營業額�！碑斎灰灿胁糠质忻裼X得大賣場沒有必要再來湊這個熱鬧�！袄速M時間，浪費人力，浪費電，這么大個超市開24小時干嘛啦?有什么意思呢?”
高管回應為什么這么做?究竟家樂福是出于什么樣的考慮來試水大賣場24小時營業?針對這一問題，家樂福一高管告訴聯商網記者，隨著經濟的快速發展，消費的需求也變得多樣化。家樂福正是關注到上海這座城市的深夜消費需求較大，所以決定在門店開啟24小時營業模式，希望給有夜間購物需求的每一位消費者創造一個清靜、舒適、安全的夜間“購物天堂”。
高管回應如何實施家樂福嘗試24小時的消息一經聯商網發布就引起了行業人士的普遍關注，其中大家最關心還是通宵營業的成本問題。針對這一問題家樂福方面表示，晚上十點到早上7點半，賣場的工作人員會從白天的100多人減少到10來個，收銀臺也由白天的21臺減至1臺或2臺。通過強化員工工作效率和重新規劃排班，因為優化了人士成本所以暫時沒有增加員工。
因為冷凍冷藏設備即使非營業時間也是正常運轉的，所以真正增加的也就是每天晚上營業時幾百塊錢的照明成本，因此商品價格并不會因此調整。據悉這家大賣場是從11月1日晚上正式開始24小時營業以來，在沒有做任何的宣傳情況下，當天晚上來了50-60位顧客。前兩天達到150位，目前每晚基本能保持在100人以上的客流，從晚上10點到第二天早上6點這個時間段里，每個小時都會有銷售成交。這位家樂福高管告訴聯商網記者，晚上營業時間我們在做好服務顧客的同時，夜班員工在做正常排面的清潔、補貨、調換陳列以及海報換檔工作，為第二天早晨營業做好基礎工作。
另外，目前晚上購物就是雜貨處、百貨處、紡織處全部商品，生鮮的部分商品，以及家電商品。而生鮮自制區域是關閉的，這位負責人告訴聯商網記者將來會根據實際購買情況考慮把家電區域也關閉。就是在保證顧客的購物體驗感的前提下，盡量做到節能減排，而其他地方基本和白天保持一致�！澳壳斑�在試運行階段，有很多地方可能還需要調整和改進，因此也不想高調宣傳，希望等穩定了以后再分享成果�！奔覙犯７矫嬲f道。
而關于未來的計劃，家樂福表示，主要還是看顧客的反應，如果消費者接受并認可這種模式，而且有合適的店鋪，他們也會繼續擴大這一營業方式的推進。2016中國全零售大會上，上海商學院教授顧國建也表示，由于大環境影響、市場秩序失衡以及零售業態的競爭等諸多因素影響，近年來，大賣場的發展速度有所減緩。而未來能不能做的更好，關鍵還是要創新。而家樂福這種24小時營業模式是大賣場業態的一次嘗試，在聯商網做的一次隨機調查中，參與調查的300名網友中有67%的網友對家樂福的做法給予其肯定。商無定勢，對于每一種嘗試與創新都是在為行業積累寶貴經驗。
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