無錫博奧職業培訓學校---無錫高級廚師培訓無錫博奧職業培訓學校，學校專業課程由“知識為主”、轉變為“做、學一體”的教學模式，目前在于讓職業教育學歷證書和職業資格證書“雙證融通”，提高學生的職業能力和就業競爭力。使培訓學校學生進一步拓寬知識面，博奧職業教育培訓課程分為“專業核心課程”和“專業方
2014-10-31 10:12 34
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓中高級廚師培訓班 主要學習花色拼盤、花卉雕刻、筵席組合、菜單制作、名點小菜、特色工藝菜、整雞魚脫骨、干貨漲發以及成本核算、海野味菜肴制作，酒店經營管理全套知識。頒發：通過培訓，參加國家中式烹調師職業資格鑒定考試，通過鑒定考試，頒發四級中華人民共和國勞動和社會保障部職業資格，全國通用。
2014-10-31 09:50 39
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。就業去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創業，利潤豐厚，為你創造更多財富。&nb
2014-10-31 09:46 1176
2014-10-31 09:39 49
2014-10-31 09:36 28
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓廚師熱炒班:主要以上灶炒菜為主。廚師中級班:由特級和高級技師任教,主進修高等原料的漲發及加工技術,各類花刀、花色拼成的菜、成本核算、營養衛生、高等宴席的配菜及設計、傳統與新潮魯、川、粵等300多個菜品的制作技術,名師演出、指導,實習質料免費發放,菜品有學員品嘗。風韻火鍋班:學期七天。進修川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、肥牛、滋補火鍋、山上城市麻辣燙等鍋底方子和麻汁味菜
2014-10-31 09:32 68
無錫博奧職業培訓學校-----無錫廚師培訓----學開早餐店包子店培訓學習時間:學期為3～5天1、早餐包子概述；2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領；3、面粉處理及醒發技術；4、各類包子餡料制作及包制技術；5、蒸饅頭技巧教學；6、原料存放、保鮮技術；7、配料存放，好食光培訓技術；8、開店選址指導；9、店面裝飾設計；10、開店銷售方案；11、經營管理方案。包子系類制作課程傳授全套技術
2014-10-31 09:28 335
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓 ★廚師熱炒班:主要以上灶炒菜為主。 ★廚師中級班:由特級和高級技師任教,主進修高等原料的漲發及加工技術,各類花刀、花色拼成的菜、成本核算、營養衛生、高等宴席的配菜及設計、傳統與新潮魯、川、粵等300多個菜品的制作技術,名師演出、指導,實習質料免費發放,菜品有學員品嘗。 ★廚師高級班:進修
2014-10-31 09:08 53
無錫博奧職業培訓學校-----無錫砂鍋粥培訓班培訓學習時間： 學期為3—5天（沒有學會可以留下來免費繼續學習）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術理論實操學會為止。并保證畢業后，學員隨時申請回來免費學習新技術、新品種。學費： 原價2800元，現優惠價1680元（包含技術傳授費、學習材料費、資料費、三年內技術同步升級服務費等，中途不增收任何費用），根據各人掌握情況，學會為止。課程設置 1
2014-10-30 19:33 90
無錫博奧職業培訓學校----初中高級廚師培訓班培養目標：以培養大廚、主廚的烹飪專業的技術人才為目標。培養對象：熱愛烹飪工作，身體健康的社會各界人士。 2014-10-30 19:28 34
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓無錫博奧廚師培訓班博奧廚藝在學習高級班基礎上，增加學習《餐飲服務管理》等課程，使學員掌握烹飪基本知識，了解各種烹飪原料的性質、鑒別、保管及加工，熟練掌握市場流行菜、特色菜的烹調方法，了解專業理論知識，精通八大菜系名菜、名點制作，熟悉餐飲企業管理和宴會設計知識，逐步把學員培養成具有良好的職業素質、懂專業理論知識，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。就業去向
2014-10-30 19:24 49
無錫博奧職業培訓學校----無錫初中高級廚師培訓無錫博奧職業培訓學校，學校專業課程由“知識為主”、轉變為“做、學一體”的教學模式，目前在于讓職業教育學歷證書和職業資格證書“雙證融通”，提高學生的職業能力和就業競爭力。使培訓學校學生進一步拓寬知識面，博奧職業教育培訓課程分為“專業核心課程”和“
2014-10-30 19:20 36
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓培養目標：以培養熟練操作的初級烹飪技術人才為目標。培養對象：熱愛烹飪工作，身體健康的社會各界人士。學習內容：從基礎學起，系統傳授烹飪原料及加工技術，烹調技術，成本核算、菜單制作、營養衛生、廚房管理等課程。系統學習干料漲發、花色拼盤、食品雕刻、火鍋、砂鍋、鐵板、煲仔及市場流行菜、藥膳、山珍、野味、刺身等中檔菜肴的制作技術及燒、炒、爆、熘、蒸等多種烹調方法。理論實
2014-10-30 19:15 51
2014-10-29 18:26 26
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓基地無錫博奧廚師培訓學校：學習基礎知識 、原料與加工工藝、烹調工藝學、飲食營養與衛生、中式菜系、廚房管理和宴席設計、飲食成本核算、面點制作工藝、職業道德等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師的標準，確保學會480余道菜肴的制作。就業去向：學員無論從技能上還是服務行業上都能應用自如，并
2014-10-29 18:13 55
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓培訓內容：烹飪基礎刀工練習，翻鍋練習等4風味家常小炒農家小炒肉，尖椒炒肉絲，苦瓜炒肉，宮保雞丁，玉米炒魚米、肉沫炒香干，干煸千張茼，油淋茄子，豉汁炒豆角丁，珍珠肉元，沔陽三蒸，荷葉粉蒸肉，豆豉蒸排骨，楚鄉千層肉等50余種5湘菜系列麻辣仔雞，剁椒魚頭，辣子炸魚球，梅菜扣肉，酥炸黃雀球，毛氏紅燒肉，臘味合蒸，滑蛋牛肉，煲仔豆腐等6川菜系列麻婆豆腐，魚香肉絲，水煮魚
2014-10-19 19:31 54
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓內容與方式：采用“基礎+特長”的教學模式，讓你更輕松的學好烹飪技藝。就業保障：學員入學即簽定就業合同， 畢業合格后頒發國家職業資格證書、由學校負責推薦工作。培訓目標;以培養川菜湘菜蘇菜烹飪專業人才為目標。熟悉各門派川菜湘菜蘇菜，具備專門制作川菜湘菜蘇菜和創新川菜湘菜蘇菜的能力，有良好的川菜湘菜蘇菜烹飪基礎，懂得川菜湘菜蘇菜的歷史與發展前
2014-10-14 11:47 60
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓一、宗旨：為培養我市更多專業化的技能人才，提升我市餐飲行業人員技能水平、為就業人員提供掌握技能的平臺。二、招生對象：有志于從事餐飲行業創業者、就業初學者、興趣愛好者和廚師技藝提升者。三、教學：采用理論與實操相結合，由專業技師擔任授課指導老師，課程內容參考省專業教科書教材，教學注重基礎知識、實用知識和基本功訓練，務求使學員上崗后迅速適應實戰需求，真正能做到掌握一
2014-10-14 11:45 141
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓烹飪中級班 通過培訓，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會300余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。烹飪高級班 掌握常用動植物原料丁、片、條、塊
2014-10-13 17:16 99
無錫博奧職業培訓學校---無錫廚師培訓中心廚師考試介紹 廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數首屈一指。 廚師就業崗位：廚師、餐廳經理
2014-10-13 17:11 167
